Masa fermentada y frita, muy similar a la de un brioche.
La Bola de Berlim Blanco de Bridor es un pastel portugués de 80 gr, elaborado con masa frita esponjosa y ligeramente alveolada, recubierta de azúcar. Se presenta en cajas de 20 unidades, ideal para cafeterías y take away. Producto ultracongelado. Descongelar 2 h 30 min a 20 °C.
La Bola de Berlim Blanco de Bridor es un pastel portugués de 80 gr, elaborado con masa frita esponjosa y ligeramente alveolada, recubierta de azúcar. Se presenta en cajas de 20 unidades, ideal para cafeterías y take away. Producto ultracongelado. Descongelar 2 h 30 min a 20 °C.
Doony Natural Vandemoortele de 48 g, masa frita ultracongelada con levadura, lista para servir tras descongelación. Producto vegetariano ideal para profesionales que buscan practicidad y rapidez en el servicio. Perfecta para desayunos, meriendas y buffets. Caja de 72 unidades x 48 g.
Panut galleta y nata de Panidor, 75 g, con exterior crujiente y corazón suave. Combina lo mejor del donut y la bollería artesanal. Caja de 36 unidades, ideal para cafeterías, panaderías y restauración que buscan sorprender con un dulce irresistible y listo para servir. Caja 36 uds
Danesa de Manzana y Canela, una deliciosa especialidad con una masa ligera tipo danesa, que ya viene pintada con huevo. Se destaca por su atractivo relleno de compota de manzana en daditos con un ligero toque de canela, y su presentación en forma de trenza. Peso: 120 g. Caja de 29 unidades.
La Plancha de Bizcocho Casera Porcionada de 2.400 gr. (35×28 cm) ofrece 30 porciones precortadas de 80 gr, ideales para desayunos y take away. Su textura esponjosa permite un corte limpio sin manipulación adicional. Descongelar por 2 horas. No necesita hornearse