Esferificaciones de 20 mm de zumo de aceituna - Bolsa 100 uds
Esferificaciones de zumo de aceituna con un intenso sabor a olivas y con un toque de piparra. Esferas de 20 mm con interior líquido. Puede servirse solo en una cuchara de catering, una cuchara de sopa japonesa o en una cuchara de postre normal apoyada en el borde del plato o bandeja. Bolsa 100 uds
Esferificaciones de zumo de aceituna con un intenso sabor a olivas y con un toque de piparra. Esferas de 20 mm con interior líquido. Puede servirse solo en una cuchara de catering, una cuchara de sopa japonesa o en una cuchara de postre normal apoyada en el borde del plato o bandeja. Bolsa 100 uds
Las Perlas de Aceite de Oliva Virgen con aroma de Trufa Blanca son esferas de 4-5 mm que estallan en boca, liberando aceite de oliva y aroma de trufa blanca. De color amarillo y aroma característico, elevan tus platos con un toque gourmet. Ideales para aliñar y decorar sopas, ensaladas, pescados.
Perlas de zumo de limón de 6 mm, con interior líquido que estalla al morder, aportando sabor ácido y fresco. Ideales para ensaladas, pescados, mariscos, postres y coctelería, permiten añadir un toque cítrico y sofisticado de forma práctica y profesional en cualquier elaboración. Bote 200 gr.
Perlas CAVIAROLI de aceite de oliva virgen con Albahaca. 4-5 mm, interior líquido. Color verdoso y sabor herbal que recuerda pesto genovés y albahaca fresca italiana. Como aliño y/o decoración. Sopas, cremas, ensaladas, pescado, marisco, carnes y postres.
Perlas CAVIAROLI de aceite de oliva virgen extra de la variedad Arbequina.4-5 milímetros de diámetro, con aceite de oliva en su interior liquido. como aliño y/o decoración. Sopas, cremas, ensaladas, pescado, marisco, carnes y postres. Bote 200 gr.