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CHOCOLATE - COBERTURAS PURAS

Ref.: BCL50018

CHOCOVIC

COBERTURA NEGRA ARRIBA BOLSA 5 KG (C/2)

Name: COBERTURA NEGRA ARRIBA BOLSA 5 KG (C/2)
Brand: CHOCOVIC
SKU: BCL50018

Arriba, chocolate negro 50% en gotas de Chocovic - Bolsa 5 kg

Arriba, chocolate negro 50% en gotas de Chocovic, Con perfil de sabor intenso a cacao, notas afrutadas y amargor equilibrado, fluidez media y textura viscosa ideal para rellenos, decoraciones y aplicaciones artísticas. Certificado vegano, Halal y Kosher, con manteca de cacao 100% pura. Bolsa 5 kg.

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Chocolate negro extra amargo: 70,4% cacao, 38,9% manteca. Receta N.° 70-30-44 con toques tostados y notas amargas. Alta fluidez para cobertura fina y crujiente. Presentación en prácticas gotas.Bolsa 10kg.

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