Ref.: BCL00039

CHOCOLATE LIMON GOTAS B/2,5 KG (C/4)

Con su fluidez estándar, se puede usar para la misma variedad de aplicaciones que los chocolates tradicionales. Color verde fresco y sabor cremoso e intenso sabor a limón.Se usa como el chocolate blanco para recubrir, moldear, bañar, decorar o aromatizar.

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CHUNKS NEGROS C/4x2,5 KG CALLEBAUT

Chunks negros Callebaut.Trozos de chocolate negro 100% para hornear: Intenso sabor a chocolate y textura suave. Resisten hasta 200°C en el horno gracias a su receta especial con menos manteca de cacao. Ideales para bollería y pastelería horneada. Bolsa 2,5 kg.
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CHOCOCUBES NEGRO B/2,5 KG (C/4)

Cubos de chocolate negro. Menos manteca de cacao y están especialmente diseñados para ser horneados sin que se mezclen en tu pasta. Resiste temperaturas de horneado de hasta 200ºC. Sabor extra intenso y un crujiente de chocolate. Bolsa 2,5 kg
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CHUNKS BLANCOS BOLSA 2,5 KG CALL (C/4)

Las piezas de chocolate blanco de Callebaut son trozos de chocolate para hornear, con un mínimo de 22.5% de sólidos secos de cacao y 23.9% de sólidos lácteos secos. Tienen una fluidez muy baja.Bolsa 2,5 kg
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BARRITAS CHOCO TB-55 PQTE 1,6 KG (C/15)

Las Chocolate Sticks (TB-55-8-356) de Callebaut son barritas clásicas de chocolate negro (mín. 44% de sólidos secos de cacao) para hornear, con un sabor intenso y rico en cacao, y una textura deliciosamente crujiente. Paquete 1,6 kg.
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