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CHOCOLATE - ESPECIALES

Ref.: BCL00051

CALLEBAUT CHOCOLATES

CHUNKS NEGROS C/4x2,5 KG CALLEBAUT

Name: CHUNKS NEGROS C/4x2,5 KG CALLEBAUT
Brand: CALLEBAUT CHOCOLATES
SKU: BCL00051

Trozos de chocolate negro 100% para hornear - bolsa 2,5 kg

Chunks negros Callebaut.Trozos de chocolate negro 100% para hornear: Intenso sabor a chocolate y textura suave. Resisten hasta 200°C en el horno gracias a su receta especial con menos manteca de cacao. Ideales para bollería y pastelería horneada. Bolsa 2,5 kg.

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La cobertura de chocolate negro Cori de Chocovic, con 44% de cacao y 26% de manteca, es ideal para productos que requieren cocción en horno. Su fluidez muy baja la hace perfecta para aplicaciones como moldes y decoraciones. Ofrece una combinación de notas amargas y frutales. Bolsa 5 kg.

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CHOCO FRESA STRAWBERRY B/2,5 KG (C/4)

Hechos con chocolate belga blanco de Callebaut®, combinan un sabor dulce y cremoso con matices de caramelo con un claro sabor a fresa.Delicado color rosa.Se usa como el chocolate blanco normal para recubrir, moldear, bañar, decorar o aromatizar.