Sucedaneo de cobertura de chocolate sabor fresa - Paquete 1 kg.
Cobertura vegetal fraccionada para aplicaciones de pastelería y bollería. Cobertura especial de intenso sabor a cacao. Excelente brillo y snap. Óptima fusión en boca, excelente alternativa al chocolate 17% Cacao. Paquete 1 kg
Cobertura vegetal fraccionada para aplicaciones de pastelería y bollería. Cobertura especial de intenso sabor a cacao. Excelente brillo y snap. Óptima fusión en boca, excelente alternativa al chocolate 17% Cacao. Paquete 1 kg
Las Barritas Choco 8 cm de Norte-Eurocao son barritas de chocolate horneables de 8 cm de longitud, con un 48% de cacao total. Ofrecen estabilidad durante la fermentación, congelación y horneado, siendo ideales para todo tipo de masas. Disponibles en cajas de 2 x 4 kg.
CHOCOLATE CON LECHE EN POLVO (Van Houten), una bebida de chocolate en polvo suave y bien equilibrada con toques de vainilla. Es 100% auténtico chocolate con leche, de cacao de origen sostenible y con etiqueta limpia. Está preparado para disolverse tanto en leches lácteas como vegetales.
CHOCOLATE NEGRO EN POLVO (Van Houten VH12), una bebida caliente que deleita a los amantes del chocolate con un sabor intenso a cacao y un posgusto ligeramente dulce. Se elabora con cacao con certificación Cocoa Horizons, garantizando que es sostenible desde el origen. Caja 10 x 1 kg.
Las Chococubes Callebaut son gotas de chocolate de tamaño extrapequeño para hornear con una delicada textura crujiente y un sabor a chocolate potente.Fluidez máxima. Incorpórelo a la masa al final del proceso de amasado. Resiste temperaturas de hasta 200°C en el horno. Granulometria 21000 pzas/kg.