https://www.reyvi.com/catalogo/chocolate---especiales/48-choco-trocitos-vh9466-b10-kg-.html

Chococubes Callebaut - gotas de chocolate para hornear

CHOCOLATE - ESPECIALES

Ref.: BCL00035

CALLEBAUT CHOCOLATES

CHOCO TROCITOS VH9466 B/10 KG

Gotas de chocolate Callebaut extrapequeñas para hornear - Bolsa 10 kg

Las Chococubes Callebaut son gotas de chocolate de tamaño extrapequeño para hornear con una delicada textura crujiente y un sabor a chocolate potente.Fluidez máxima. Incorpórelo a la masa al final del proceso de amasado. Resiste temperaturas de hasta 200°C en el horno. Granulometria 21000 pzas/kg.

Sin gluten

Información adicional

Saber más: haz clic para acceder a la web del fabricante.

También te puede interesar

CHUNKS LECHE C/4x2,5 KG CALLEBAUT

Las Chocolate Chunks Milk de Callebaut son trozos de chocolate con leche (mín. 22.5% de sólidos secos de cacao y 23.9% de sólidos lácteos secos) ideales para hornear, con una fluidez muy baja. Bolsa 2,5 kg

CHOCO FOUNTAINS NEGRO B/2,5 KG (C/8)

Sabor intenso con un cuerpo de cacao intenso y un dulzor equilibrado. Fúndalo a 45°C antes de verterlo en fuentes o fondues.Se mantiene muy fluido en fuentes y fondues.

VAN HOUTEN BEBIDA CHOCO BLANCO B/1 KG C/10 UD

Un chocolate blanco molido para bebidas. Es el chocolate blanco más deliciosamente cremoso, con un 100% de chocolate auténtico y toques de vainilla. Es un chocolate en polvo de origen sostenible y de etiqueta limpia, listo para elevar la oferta de bebidas calientes o frías.

CHOCO FRESA STRAWBERRY B/2,5 KG (C/4)

Hechos con chocolate belga blanco de Callebaut®, combinan un sabor dulce y cremoso con matices de caramelo con un claro sabor a fresa.Delicado color rosa.Se usa como el chocolate blanco normal para recubrir, moldear, bañar, decorar o aromatizar.