Ref.: BCL00037

CHOCO FRESA STRAWBERRY B/2,5 KG (C/4)

Hechos con chocolate belga blanco de Callebaut®, combinan un sabor dulce y cremoso con matices de caramelo con un claro sabor a fresa.Delicado color rosa.Se usa como el chocolate blanco normal para recubrir, moldear, bañar, decorar o aromatizar.

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CHOCO-CHIPS 10 EUROCAO C/12 KG

Las Choco-Chip 10 de Norte-Eurocao son pepitas de chocolate horneables con un contenido de cacao del 46%. Ofrecen estabilidad durante la fermentación, congelación y horneado, siendo ideales para todo tipo de masas. Disponibles en cajas de 2 x 6 kg, con 10,000 piezas por kilogramo.
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CHOCO FOUNTAINS NEGRO B/2,5 KG (C/8)

Sabor intenso con un cuerpo de cacao intenso y un dulzor equilibrado. Fúndalo a 45°C antes de verterlo en fuentes o fondues.Se mantiene muy fluido en fuentes y fondues.
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DARK CHOCO CHUNKS EUROCAO C/10 KG

Los trozos de chocolate negro horneables Dark Choco Chunk de Norte-Eurocao ofrecen estabilidad durante la fermentación, congelación y horneado. Con un 48% de cacao total, son ideales para todo tipo de masas. Medida 8x8x6mm. Disponibles en cajas de 2 x 5 kg.
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GOLDEN CIOC C/12x1 LITRO

Chocolate denso y cremoso listo para tomar. En la chocolatera se obtiene un excelente chocolate caliente preparado con el mejor cacao y chocolate negro de alta gama. Es un preparado libre de grasas hidrogenadas, sin conservantes, colorantes ni gluten. Caja 12 bricks x 1 litro
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