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CHOCOLATE - SUCEDÁNEOS

Ref.: BCL00058

CALLEBAUT CHOCOLATES

SUCEDANEO G-PRV-P7 CAJA 10 KG CALLEBAUT

Name: SUCEDANEO G-PRV-P7 CAJA 10 KG CALLEBAUT
Brand: CALLEBAUT CHOCOLATES
SKU: BCL00058

Sucedáneo de cobertura de Chocolate Extra Negro sin Atemperado - Caja 10 kg

Cobertura de Chocolate Extra Negro sin Atemperado: Sabor y aspecto similares al chocolate extra negro. Fácil de trabajar: fundir, aplicar y enfriar directamente. Ideal para bañar galletas y confitería, resistente a la aparición de escarcha de grasa. Versátil y deliciosa. Bolsa 10 kg.

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Zafiro Leche es una cobertura vegetal fraccionada con 5% de cacao, destacando su sabor lácteo y suaves notas de caramelo. De color marrón claro, tiene fluidez media y es perfecta para una gran variedad de elaboraciones en pastelería profesional. Presentada en cajas de 2 x 5 kg.

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