Ref.: BCL00059

SUCEDANEO C/LECHE GOTAS C/10kg CALLEBAUT

Sucedáneo de cobertura con leche Callebaut en gotas - Caja 10 kg

La Cobertura Sucedáneo con leche Callebaut es una alternativa vegetal al chocolate con leche tradicional. Destaca por su color marrón intenso y un aroma pronunciado. Ofrece la ventaja de no requerir atemperado, endureciéndose y adquiriendo brillo tras su aplicación. Fluidez media (3/5). Caja 10 kg.

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