Manteca de cacao coloreada (rojo) de Pavoni, para una incorporación perfecta del color. Uso en pastelería y repostería. Ideal para colorear chocolate, tanto directamente, como en el molde. Bote 200 gr.
Manteca de cacao coloreada (rojo) de Pavoni, para una incorporación perfecta del color. Uso en pastelería y repostería. Ideal para colorear chocolate, tanto directamente, como en el molde. Bote 200 gr.
Glaseado neutro sin azúcar, sin huevo ni leche, ideal para dorar productos dulces y salados. (bolleria, roscon, empanadas..) . Formato spray UHT para aplicar con nebulizador que asegura cobertura uniforme, rápida aplicación y mínima merma. Alternativa segura a la glasa de huevo. Bag-In-Box 10 Ltrs.
Manteca de cacao coloreada (verde) de Pavoni para una incorporación perfecta del color. Uso en pastelería y repostería. Ideal para colorear chocolate, tanto directamente, como en el molde. Bote 200 gr.
Spray efecto perlado color plata para uso profesional. Ideal para dar un acabado brillante y decorativo en repostería y pastelería. Contiene colorante E172, sin E171 ni gluten. Puede contener leche, soja y sulfitos. Bote 100 ml.
Colorante alimentario en pasta Cosmos, indicado para colorear todo tipo de masas, cremas, mazapanes, galletas o caramelo. Obtenemos colores uniformes sin romper las estructuras de chocolates y grasas. Bote 200 gr.