Sal Vikinga de color amarillo intenso, con matices ahumados inspirados en la tradición nórdica. Ideal para realzar platos sencillos con sabores complejos y profundos, aportando un toque distintivo de la cocina vikinga contemporánea. Bote 300 gr.
Sal Vikinga de color amarillo intenso, con matices ahumados inspirados en la tradición nórdica. Ideal para realzar platos sencillos con sabores complejos y profundos, aportando un toque distintivo de la cocina vikinga contemporánea. Bote 300 gr.
Shichimi t?garashi, condimento japonés de siete especias, combina chile, sésamo, sansho y cítricos. Aporta un picante equilibrado con notas cítricas y tostadas. Ideal para ramen, arroces, carnes, pescados y cocina fusión, realza sabores y añade un toque auténtico y versátil en restauración.
La nuez Moscada tiene sabor dulce, intenso y cálido. Ideal para postres, quesos (raviolis, tartas), espinacas, col y brócoli. Toque aromático único. Formato: en grano. Bote 180 gr.
Ñora Seca, originaria de Murcia (España), son pimientos rojos secos y arrugados, con sabor dulce, ahumado y picor muy suave. Notas frutales y terrosas. Perfecta para sofritos, arroces, paellas, salsas, guisos, carnes y pescados. Formato: Enteras secas.
Originaria de regiones costeras seleccionadas, consiste en cristales finos y delicados en forma de pétalos, con textura crujiente y sabor suave. Sin aditivos ni conservantes. Perfecta para sazonar carnes, pescados, ensaladas, sopas y como decoración en platos gourmet. Formato: Pétalos de cristal.