Pimienta Negra en Grano, originaria de India y Vietnam, consistente en granos maduros y secos, con sabor intenso, picante y notas terrosas. Aroma ligeramente floral. Perfecta para sopas, salsas, guisos, carnes, pescados, verduras, marinados y conservas. Formato: Granos enteros.
Pimienta Negra en Grano, originaria de India y Vietnam, consistente en granos maduros y secos, con sabor intenso, picante y notas terrosas. Aroma ligeramente floral. Perfecta para sopas, salsas, guisos, carnes, pescados, verduras, marinados y conservas. Formato: Granos enteros.
Haba tonka de Guayana Francesa, arrugada y de color oscuro. Su aroma combina vainilla, caramelo y notas de cacao, con un sabor dulce, cálido y un toque amargo. Ideal para rallar o infusionar en postres, pescados, mariscos y carnes blancas en cocina profesional.
Sal Vikinga de color amarillo intenso, con matices ahumados inspirados en la tradición nórdica. Ideal para realzar platos sencillos con sabores complejos y profundos, aportando un toque distintivo de la cocina vikinga contemporánea. Bote 300 gr.
Sal Negra del Himalaya (Kala Namak), originaria de India y Pakistán, consistente en cristales de color rosa oscuro o marrón claro, con sabor intenso, sulfuroso y notas a huevo cocido. Rica en hierro y minerales. Perfecta para curries, chaats, chutneys, ensaladas y platos veganos.