Especia versátil y exótica, ideal para platos dulces/salados. Vainas naturales con semillas para moler al momento. Aroma intenso y fresco. Uso: Postres, cafés, curries y repostería. Bote 125 gr.
Especia versátil y exótica, ideal para platos dulces/salados. Vainas naturales con semillas para moler al momento. Aroma intenso y fresco. Uso: Postres, cafés, curries y repostería. Bote 125 gr.
Pimienta Blanca en Grano, originaria de India y Malasia, consistente en granos suaves y redondeados, con sabor fresco, mentolado y menos picante que la pimienta negra. Notas sutiles y aromáticas. Perfecta para salsas claras, cremas, pescados, mariscos y platos de color claro.
Pimienta Negra en Grano, originaria de India y Vietnam, consistente en granos maduros y secos, con sabor intenso, picante y notas terrosas. Aroma ligeramente floral. Perfecta para sopas, salsas, guisos, carnes, pescados, verduras, marinados y conservas. Formato: Granos enteros.
Haba tonka de Guayana Francesa, arrugada y de color oscuro. Su aroma combina vainilla, caramelo y notas de cacao, con un sabor dulce, cálido y un toque amargo. Ideal para rallar o infusionar en postres, pescados, mariscos y carnes blancas en cocina profesional.