Ñora Seca, originaria de Murcia (España), son pimientos rojos secos y arrugados, con sabor dulce, ahumado y picor muy suave. Notas frutales y terrosas. Perfecta para sofritos, arroces, paellas, salsas, guisos, carnes y pescados. Formato: Enteras secas.
Ñora Seca, originaria de Murcia (España), son pimientos rojos secos y arrugados, con sabor dulce, ahumado y picor muy suave. Notas frutales y terrosas. Perfecta para sofritos, arroces, paellas, salsas, guisos, carnes y pescados. Formato: Enteras secas.
Sal Negra del Himalaya (Kala Namak), originaria de India y Pakistán, consistente en cristales de color rosa oscuro o marrón claro, con sabor intenso, sulfuroso y notas a huevo cocido. Rica en hierro y minerales. Perfecta para curries, chaats, chutneys, ensaladas y platos veganos.
Mezcla de especias picantes y aromáticas (páprika, cilantro, mostaza, cúrcuma, comino, ajo, etc.). Ideal para caldos, carnes, pescados y crustáceos. Notas intensas y sabrosas. Formato: Polvo listo. Bote 150 gr.
Pimienta Blanca en Grano, originaria de India y Malasia, consistente en granos suaves y redondeados, con sabor fresco, mentolado y menos picante que la pimienta negra. Notas sutiles y aromáticas. Perfecta para salsas claras, cremas, pescados, mariscos y platos de color claro.
Anís estrellado de ocho puntas, con sabor intenso a regaliz y ligeramente más amargo que la semilla de hinojo. Muy utilizado en cocina asiática, aporta un aroma característico y distintivo a platos dulces y salados. Bote 60 gr.