Nuestras avellanas repeladas y ligeramente tostadas son ideales para profesionales de panadería, pastelería y cocina. Su sabor intenso y textura crujiente mejoran tus recetas de postres y galletas hasta salsas y platos sofisticados. Calidad premium para resultados excepcionales.
Bolsa 1 kg.
Nuestras avellanas repeladas y ligeramente tostadas son ideales para profesionales de panadería, pastelería y cocina. Su sabor intenso y textura crujiente mejoran tus recetas de postres y galletas hasta salsas y platos sofisticados. Calidad premium para resultados excepcionales.
Bolsa 1 kg.
Producto elaborado con cubitos de cacahuete tostado, recubierto de azúcar. Utilizado para la decoración de productos de pastelería y heladería. Paquete 1 kg.
El crocanti de avellana de Callebaut son trocitos de avellana crujientes, tostadas y bañadas en caramelo. Ideales para añadir textura crujiente a chocolates, postres y pasteles. Pueden espolvorearse sobre chocolate húmedo, mezclarse con gianduja, ganache o caramelo, o usarse en masas para hornear.