Nuestras avellanas repeladas y ligeramente tostadas son ideales para profesionales de panadería, pastelería y cocina. Su sabor intenso y textura crujiente mejoran tus recetas de postres y galletas hasta salsas y platos sofisticados. Calidad premium para resultados excepcionales.
Bolsa 1 kg.
Nuestras avellanas repeladas y ligeramente tostadas son ideales para profesionales de panadería, pastelería y cocina. Su sabor intenso y textura crujiente mejoran tus recetas de postres y galletas hasta salsas y platos sofisticados. Calidad premium para resultados excepcionales.
Bolsa 1 kg.
Ciruelas sin hueso 40/50 en bolsa de 1 kg. Fruta deshidratada de textura carnosa y sabor dulce intenso, ideal para repostería, panificación, guarniciones o consumo directo. Un ingrediente versátil y práctico para cocina profesional, fácil de conservar y dosificar.
Nuez 100% natural, pelada, en mitades. De textura crujiente, enriquecen elaboraciones dulces y saladas. Nutritivas, ricas en grasas saludables y proteínas. Ideales también como decoración. Almacenar en lugar fresco y seco para mantener sus propiedades. Bolsa 1 kg.
El crocanti de avellana de Callebaut son trocitos de avellana crujientes, tostadas y bañadas en caramelo. Ideales para añadir textura crujiente a chocolates, postres y pasteles. Pueden espolvorearse sobre chocolate húmedo, mezclarse con gianduja, ganache o caramelo, o usarse en masas para hornear.
Almendra Marcona entera repelada calibre grande 14/16, sometida a un riguroso proceso de selección, envasada y almacenada a temperatura por debajo de 16ºC. Caja 10 kg