ALBUMINA CUBO 800 GR CLARAKEL (C/12)
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  • ALBUMINA CUBO 800 GR CLARAKEL (C/12)

Ref.: KEL00001

ALBUMINA CUBO 800 GR CLARAKEL (C/12)

Albúmina Clarakel en polvo con vainilla - 800 g

La Albúmina Clarakel es una albúmina de huevo en polvo con azúcar y aditivos, aromatizada con vainilla. Ideal para elaborar merengue, flambeado y bavaroise. No requiere condiciones especiales de conservación y, una vez abierta, debe mantenerse tapada y alejada de la humedad. Bote 800 gr.

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