Concentrado de almendras amargas con alcohol 60º - Botella 1 litro
Concentrado de almendras amargas sin azúcar, con un poder aromático 8 veces superior a un licor de 28º. Ingrediente esencial para tiramisú y perfecto para aportar un toque almendrado intenso en cremas, pasteles, helados y otras elaboraciones profesionales. Botella 1 litro
Concentrado de almendras amargas sin azúcar, con un poder aromático 8 veces superior a un licor de 28º. Ingrediente esencial para tiramisú y perfecto para aportar un toque almendrado intenso en cremas, pasteles, helados y otras elaboraciones profesionales. Botella 1 litro
Aguardiente Kirsch de cereza 45º. Aguardiente de cereza obtenido por fermentación y destilación, con gran potencia aromática y carácter. Producido en Les Grandes Distilleries Peureux, está diseñado para uso profesional, garantizando estabilidad y resistencia en amasado, cocción o congelación.
Concentrado de Calvados elaborado en Normandía a partir de sidras seleccionadas. Su perfume único de manzana realza tartas, pasteles, sorbetes, jugos y combina a la perfección con frutos secos, chocolate, caramelo, canela y vainilla en elaboraciones profesionales de pastelería. Botella 1 litro.
La misma utilidad y dosificación que cualquier Anís Dulce. Rosquillas, buñuelos, roscones, bollería variada, etc. Aroma natural. Composición en forma líquida, mezcla de preparaciones y sustancias aromáticas naturales. Bag-In-Box 5 litros.
Aroma natural de naranja obtenido de la maceración y destilación de pieles de naranjas dulces y amargas seleccionadas. Con 60º de Cointreau y alto contenido en aceite esencial, aporta sabor intenso en cremas, jarabes, helados, chocolates, trufas y ganaches. Botella 1 litro.