Aguardiente de Frambuesa 45º especial gastronomía - Botella 1 litro
Aguardiente de frambuesa 45º para uso gastronómico profesional. De gran potencia aromática, resalta el sabor natural con mínima dosis. Su elaboración en Les Grandes Distilleries Peureux garantiza fuerza, estabilidad y persistencia en masas, cocciones, congelados y elaboraciones de pastelería.
Aguardiente de frambuesa 45º para uso gastronómico profesional. De gran potencia aromática, resalta el sabor natural con mínima dosis. Su elaboración en Les Grandes Distilleries Peureux garantiza fuerza, estabilidad y persistencia en masas, cocciones, congelados y elaboraciones de pastelería.
Aroma. Composición en forma líquida, mezcla de preparaciones y sustancias aromatizantes. La misma utilidad y dosificación que cualquier ron dorado. Calados, pasteles, bombones, helados, etc. Bag-In-Box 5 litros.
Aroma natural de naranja obtenido de la maceración y destilación de pieles de naranjas dulces y amargas seleccionadas. Con 60º de Cointreau y alto contenido en aceite esencial, aporta sabor intenso en cremas, jarabes, helados, chocolates, trufas y ganaches. Botella 1 litro.
Scotch Whisky Label 5 profesional, elaborado con tradición escocesa, aroma fino y notas de malta. Con 60º de alcohol aporta intensidad y persistencia aromática, permitiendo usar menos cantidad en mousses, ganaches, bizcochos y otras elaboraciones de pastelería y heladería. Botella 1 litro.
Aroma. Composición en forma líquida, mezcla de preparaciones y sustancias aromatizantes. La misma utilidad y dosificación que cualquier ron blanco. Calados, pasteles, bombones, helados, etc. Bag-In-Box 5 litros