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MARG MIX CRESCENDO CROISS/HOJ C/6x2 KG

Margarina Especial para Croissants y Hojaldres | Sabor a Mantequilla

Marg Mix Crescendo Croiss/Hoj, ideal para croissants dulces y salados, así como piezas de hojaldre con mantequilla. Compuesto por una mezcla de grasas vegetales y mantequilla, ofrece un color y aroma intenso a mantequilla. Con excelente plasticidad y facilidad de laminado. Caja de 6 ud x 2 kg.

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