Margarina vegetal OPAL 56 para hojaldre y croissants - Caja 6x2 kg
La margarina OPAL 56 es100% vegetal, de alta calidad, de excelente plasticidad y apta para congelar. Con fácil procesamiento, flexible, no se rompe ni se desmorona, permite una manipulación prolongada de la masa. Tanto a las aplicaciones de croissants como a las de hojaldre. Caja 6 ud. x 2 kg.
La margarina OPAL 56 es100% vegetal, de alta calidad, de excelente plasticidad y apta para congelar. Con fácil procesamiento, flexible, no se rompe ni se desmorona, permite una manipulación prolongada de la masa. Tanto a las aplicaciones de croissants como a las de hojaldre. Caja 6 ud. x 2 kg.
Stallery Premium Lux es una margarina profesional de alta gama para repostería y panadería. Formulada para elaboraciones como hojaldres, croissants y bollería vienesa, garantiza una textura sedosa, laminado perfecto y un dorado excepcional. Su perfil de grasas vegetales aporta máxima plasticidad.
Margarina Opal 4 Cream, con aroma neutro y excelente capacidad de emulsión. Fácil de incorporar al amasado, ideal para repostería y panadería. Certificada vegana y vegetariana, garantiza calidad y versatilidad en tus elaboraciones. Resultados consistentes y profesionales. Caja 4 ud. x 2,5 kg
La margarina Caribe Cream destaca por su cremosidad y untabilidad, diseñada para repostería fina y rellenos sedosos. Perfecta para cremas de mantequilla, rellenos de pastelería y glaseados, aporta un textura suave y un sabor equilibrado. Su fórmula estable garantiza fácil manejo. Cubo 10 kg.
Marg Mix Crescendo Croiss/Hoj, ideal para croissants dulces y salados, así como piezas de hojaldre con mantequilla. Compuesto por una mezcla de grasas vegetales y mantequilla, ofrece un color y aroma intenso a mantequilla. Con excelente plasticidad y facilidad de laminado. Caja de 6 ud x 2 kg.