RELLENO DE ALBARICOQUE CUBO 6 KG
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  • RELLENO DE ALBARICOQUE CUBO 6 KG

Ref.: FMO10005

RELLENO DE ALBARICOQUE CUBO 6 KG

Relleno de Albaricoque 73–75º Brix - Cubo 6 kg

Relleno de albaricoque cocido en almíbar hasta 73–75º Brix, con textura firme y sabor intenso que resiste el horneado. Ideal para tartas, pasteles y bollería profesional, mantiene color y estructura tras la cocción. Cubo 6 kg.

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