Ref.: IRE10029

IREKS REX 8 SACO 25 KG

Mix para la elaboración de pan especial con 4 tipos de cereales - Saco 25 kg

Mix para la elaboración de pan especial con 4 tipos de cereales, 3 de semillas oleaginosas y 1 leguminosa: es rico en malta y aporta un tono oscuro a la masa. Dosis: 50%

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Muffin Mix Artisan, preparado profesional que garantiza miga esponjosa, gran volumen y estructura regular. Facilita elaboraciones homogéneas y estables en muffins y cakes. Formato saco de 10 kg, ideal para obradores.
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