Ref.: IRE10039

REX MALTA ESPELTA CL S/25 KG

Mix al 100% con malta de Espelta y semillas - Saco 12,5 kg

Mix al 100% con malta de Espelta, semillas oleaginosas y altramuz triturado. Se puede emplear directamente, en sistema precocido y congelado. No contiene harina de trigo ni centeno. Saco 25 kg

También te puede interesar

IREKS REX SARRACENO SACO 12,5 KG

Mix para pan especial con trigo sarraceno y espelta, ideal para consumidores preocupados por la alimentación. Ofrece sabor a frutos secos, fácil manejo en procesos de elaboración y buena estabilidad en fermentación. Sin emulgentes ni aditivos, solo ácido ascórbico.Saco de papel 12,5 kg. Dosis: 50%
+

MELLA BRIOCHE SACO 12,5 KG IREKS

Mix versátil para brioche y bollería, con textura suave y sabor tradicional. Se mantiene fresco por más tiempo. Apto para medias noches saladas o briochettes dulces. Garantiza seguridad y calidad en la elaboración. Presentación en saco de papel de 12,5 kg. Dosis: 100%.
+

SINGLUPLUS SEEDS SACO 12,5 KG

Mix sin gluten con semillas oleaginosas, alto en fibra. Resulta un pan con aspecto y sabor típicos, buen volumen y larga frescura. Versátil y seguro de trabajar, garantiza calidad. Presentación en saco de papel de 12,5 kg. Dosis: 100%.
+

REX ESPELTA FIT (ARTESANO) S/25 KG

Mix enriquecido con concentrado de uva para elaborar pan rústico de espelta. La espelta es uno de los tipos de trigo más antiguos que se cultivan y es, actualmente, el cereal de moda. Dosis: 100%. Saco 25 kg.
+