Mix para pan oscuro con 7 tipos de cereales y semillas - Saco 12,5 kg
Mix para pan oscuro con 7 tipos de cereales y semillas, contiene malta de 3 cereales. Proporciona volumen, esponjosidad y un agradable color marrón malteado. Gran aroma y un sabor equilibrado. Fuente de fibra. Dosis: 50%. Saco de 12,5 kg.
Mix para pan oscuro con 7 tipos de cereales y semillas, contiene malta de 3 cereales. Proporciona volumen, esponjosidad y un agradable color marrón malteado. Gran aroma y un sabor equilibrado. Fuente de fibra. Dosis: 50%. Saco de 12,5 kg.
Mix para pan sin gluten, apto también para pan de molde. Los elaborados se caracterizan por tener un gran aroma y sabor, típicos del pan. Además, se mantienen frescos más tiempo. Dosis: 100%. Saco 12,5 kg.
Mix para la elaboración de pan con un alto contenido en salvado: elaborados con buen volumen y greña: no contiene sal. Aliado perfecto para convertir tu receta al integral. Dosis: 10 %. Saco 10 kg.
El mix para pan especial con semillas de chía (Salvia hispánica), maíz, semillas de girasol y almidón de tapioca ofrece un sabor excepcional y un agradable color amarillo similar al del maíz. La dosis recomendada es del 50%, y está disponible en sacos de papel de 12,5 kg.
Mix al 100% con malta de Espelta, semillas oleaginosas y altramuz triturado. Se puede emplear directamente, en sistema precocido y congelado. No contiene harina de trigo ni centeno. Saco 25 kg