Flor de alcachofa con tallo confitada en AOVE. Peladas manualmente con su tallo intacto y confitadas lentamente en el aceite. Un proceso artesanal que da como resultado una alcachofa lista para su uso en cocina, tierna y versátil. Se sirve congelada. Caja 4 x Bandeja de 20 uds.

Una innovadora hamburguesa 100% vegetal hecha exclusivamente con alcachofas de alta calidad. No imita carne; resalta el sabor único de la alcachofa. Una opción fresca para sorprender a clientes y expandir tu oferta comercial. Sin gluten. Caja 30 uds x 160 gr.

Nuestro pimiento asado caramelizado nacional es un producto gourmet elaborado con pimientos frescos seleccionados, asados en horno tipo leña y macerados en vino moscatel. Este proceso artesanal realza su sabor, otorgándoles un color intenso y una y una textura jugosa. Sin aditivos ni conservantes.

Una innovadora mini hamburguesa 100% vegetal hecha exclusivamente con alcachofas de alta calidad. Una propuesta vegana y saludable perfecta para cátering y eventos. Una opción fresca para sorprender y expandir tu oferta culinaria. Sin gluten. Caja 180 uds x 30 gr.

Una innovadora hamburguesa 100% vegetal hecha exclusivamente con alcachofas de alta calidad. No imita carne; resalta el sabor único de la alcachofa. Una opción fresca para sorprender a clientes y expandir tu oferta comercial. Sin gluten. Ultracongelada. Caja 42 uds x 114 gr.

La carne de alcachofa confitada en aceite de oliva virgen extra (AOVE) es una delicatessen mediterránea. Seleccionamos las alcachofas nacionales más tiernas y en el mismo día se confitan lentamente para realzar su sabor natural y textura suave. Ideal para ensaladas, tapas o pizzas. Caja 4 x 1750 gr

Calamares en su tinta Calvo, elaborados con calamares seleccionados y su tinta natural, ofrecen un sabor auténtico y una textura tierna. Perfectos para rellenos de empanada, arroces o guisos, garantizan un resultado óptimo en cada preparación. Formato profesional. Caja10 Bolsas x 1 kg.

Bacalao fresco desalado cortado en taquitos. Cortes uniformes de 2 cm con piel, listos para relleno de empanadas, croquetas o brandadas. Versátil en cocina tradicional y moderna: guisos, arroces, revueltos.... Caja 9 kg.

Bollo alargado y de miga compacta de 180 gr con un 30% frutos secos: uvas, albaricoque y avellanas. Se recomienda rebanar y servir como base o acompañamiento de foies, quesos, escabeches etc. Precocido. Se presenta en cajas de 20 unidades.

Bollo de hojaldre de 85 g, elaborado con masa de croissant delicadamente estratificada. Textura crujiente por fuera y jugosa por dentro, con sabor sutilmente dulce. ideal como base para hamburguesas creativas o postres tipo New York Roll. Descongelar 45-60 min, hornear 16-18 min a 165 -170 º C.

La Bola de Berlim Blanco de Bridor es un pastel portugués de 80 gr, elaborado con masa frita esponjosa y ligeramente alveolada, recubierta de azúcar. Se presenta en cajas de 20 unidades, ideal para cafeterías y take away. Producto ultracongelado. Descongelar 2 h 30 min a 20 °C.

La Bola de Berlim de Cacao y Avellanas de Bridor es un pastel tradicional portugués de 120 gr, elaborado con masa frita esponjosa y relleno cremoso de cacao y avellanas. Se presenta en cajas de 20 unidades, ideal para restauración y catering. Producto ultracongelado. Descongelar 2 h 30 min a 20 °C.