Bola de Chocolate 60g, un panecillo precocido con una forma original y un aspecto rústico gracias a su escarificación en cruz, que combina la riqueza del chocolate negro con la intensidad del cacao en polvo, aportando un bonito color a la miga y un sabor aún más intenso. Peso: 60 g. Caja de 60 ud.
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Instrucciones: Para prepararlo, descongela 10 minutos a temperatura ambiente, precalienta el horno a 230 °C, hornea de 7 a 9 minutos a 190-200 °C (con el tiro cerrado) y deja reposar 15 minutos a temperatura ambiente.
Bola de Chocolate 60g, un panecillo precocido con una forma original y un aspecto rústico gracias a su escarificación en cruz, que combina la riqueza del chocolate negro con la intensidad del cacao en polvo, aportando un bonito color a la miga y un sabor aún más intenso. Peso: 60 g. Caja de 60 ud.
Panecillo pulga de 25 g con corteza crujiente, puntas redondeadas y miga firme. Ideal para pinchos, bocadillos o uso diario en restauración. Formato de 10 cm en cajas de 150 unidades. Descongelar 15 min y hornear a 180 º C durante 10-12 min.
Barra de 140 g con corteza crujiente y cereales, acabada en puntas afiladas, de miga suave y fácil de comer. Versátil para bocadillos, tostadas y acompañar comidas. Caja de 45 unidades. Descongelar 20 min. Hornear 14-16 min a 180 º C. Largo 27,50 cm.
Mini Pan Bao Negro de 15 gr. Panecillo al vapor de textura suave y esponjosa, ideal para rellenar con carnes, verduras o salsas. Se presenta ultracongelado en cajas de 200 unidades, formato perfecto para restauración y eventos. Cocinar al vapor durante 10 minutos y está listo para utilizar.
Bagel con semillas de amapola de 115 g y 11 cm de diámetro. Corteza crujiente y miga compacta, ideal para sándwiches, tostados o como base de desayunos y brunch. Caja de 30 unidades. Descongelar 45 min y hornear 4 min a 180 º C. Conservar a -20 º C.