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PAN CONGELADO

Ref.: BAB00008

PAN MOLDE MARSHMALLOW BOLAS SANDWICH COREANO 1.1 KG C/5 UD

Name: PAN MOLDE MARSHMALLOW BOLAS SANDWICH COREANO 1.1 KG C/5 UD
Brand: Reyvi
SKU: BAB00008

Brioche Molde Artesano Bolas 35 cm 1,1 kg | Caja 5 ud

Brioche Molde Artesano "Bolas", pieza premium de 1,1 kg y 35 x 12 x 10 cm y color dorado brillante, elaborada con fermentación cuidada y formado manual en porciones individuales. Corteza fina y miga extraordinariamente suave, tierna y esponjosa, aporta volumen sin perder ligereza. Caja 5 kg.

Información adicional

Aplicaciones profesionales: Ideal para restaurantes y establecimientos gourmet que buscan un pan versátil, tanto para preparaciones dulces como saladas.
Características: Fermentación cuidada y formado manual en porciones individuales, con corteza fina y miga suave y esponjosa.
Diferencial: Textura alveolada que aporta volumen sin perder ligereza, con acabado uniforme y elegante.
Presentación: Formato rectangular con bolas, 35 x 12 x 10 cm.

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