Ref.: BER40081

PAN DE CRISTAL C/24 UD BERLYS

Barra rústica de pan de cristal de 165 g, - Caja 24 ud

Barra rústica de pan de cristal de 165 g, corteza fina y miga muy alveolada. Elaborada con harina de trigo altamente hidratado y cocida en horno de piedra. Estirada manualmente. Hornear 8-10 min a 220 º C antes de servir. Mantiene frescura tras la cocción. Caja 24 uds.

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CUADRADO CRISTAL 85 GR C/28 UD BERLYS

Pan cristal de 85 gr de miga alveolada y ligera, elaborado con masa madre activa, doble fermentación y cocción en horno de piedra. Con alta hidratación y sabor suave. Sin aditivos ni conservantes. Descongelar 30 mins y hornear 4-5 mins a 180º: . Caja 28 uds.
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MINI TALLO(PINCHO) 35 GR C/85 UD BERLYS

Mini pan de 35 g con corteza blanda y puntas rectas. Miga firme, formato ideal para pinchichito, bocatines y paneras en restauración y eventos. Caja con 85 unidades. Descongelar 20 min y hornear 8-10 min a 180 º C.
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MOLLETE SUREÑO 110 GR C/56 UD BERLYS

Mollete sureño de 110 g con corteza blanda y miga esponjosa, ideal para bocadillos, desayunos o como acompañamiento. Versátil y fácil de comer. Se presenta en cajas de 56 unidades. Descongelar 25-30 min antes de servir o calentar.
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PAN BRIOCHE C/10 x1050 GR BERLYS

Pan brioche cortado en rebanada fina tipo pan de molde. De corteza tierna y miga esponjosa con un toque dulce. Ideal para elaborar tostadas, sándwiches o platos de desayuno. Caja con 10 bolsas de 28 rebanadas por bolsa. Descongelar 180 min antes de su uso. Tostar en tostador o grill.
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