Crema para decoración y relleno sabor naranja - Cubo 7 kg.
Crema para decoración y relleno en frío sabor naranja. Con estructura suave, fina y fácil de utilizar en frío. Ideal para pastelería, bollería y heladería profesional. Aplicación directa. 12 meses caducidad. Cubo 7 kg
Crema para decoración y relleno en frío sabor naranja. Con estructura suave, fina y fácil de utilizar en frío. Ideal para pastelería, bollería y heladería profesional. Aplicación directa. 12 meses caducidad. Cubo 7 kg
Relleno cremoso de alta calidad con el inconfundible sabor del chocolate con caramelo Callebaut® Gold. Su perfil intenso combina notas de toffee, mantequilla, crema y un sutil toque de sal. Ideal para cruasanes, bollos y berlinas tras el horneado o para enriquecer rellenos. Sin gluten. Cubo 5 kg.
Pulpa de albaricoque obtenida de fruta seleccionada, lavada, deshuesada y pasterizada. Cocida en almíbar hasta 11º Brix y pH 3,7, aporta sabor y textura óptimos para rellenos, coberturas y elaboraciones en pastelería profesional. Lata 4,7 kg
Morelcrem es una crema versátil con intenso sabor a chocolate, alto contenido de cacao y avellanas. Ideal para acabados elegantes en repostería y confitería. Disponible en formato lata de 3 kg
Vela Gold es una crema con un sabor intenso a caramelo y una textura suave, perfecta para su uso en rellenos, coberturas o como ingrediente en diferentes recetas. Su atractiva tonalidad dorada mejora la presentación de los postres. Disponible en formato de 6 kg.