Preparado en polvo para elaborar crema pastelera en frío - Saco 12 kg
Preparado en polvo para elaborar crema pastelera en frío. Se puede mezclar con agua, nata o leche. La crema resultante es estable a congelación. Textura muy cremosa y suave sabor a vainilla. Saco 12 kg.
Preparado en polvo para elaborar crema pastelera en frío. Se puede mezclar con agua, nata o leche. La crema resultante es estable a congelación. Textura muy cremosa y suave sabor a vainilla. Saco 12 kg.
Crema de recubrimiento blanca ideal para bollería. Crema de baño blanca con una ligera nota de limón. Su textura flexible y rápido secado proporcionan un acabado atractivo. Cubo 6 kg.
Salsa de leche con avellanas tostada y trocitos crujientes de barquillo, ideal para decorar helados, como topping para gofres, pancakes y para elaboración de todo tipo de postres. Mantiene su textura suave y cremosa incluso a bajas temperaturas.
Bote 3,5 kg.
La Crema Blanca de Avellanas Chocovic destaca por su textura cremosa y estable, facilitando su aplicación con manga pastelera tras la cocción. Elaborada con avellanas tostadas naturales, ofrece un sabor auténtico e intenso. Es ideal para rellenar y decorar diversas creaciones de bollería. Cubo 5 kg.
Relleno de cacao con sabor a avellana, resistente al horneado y estable frente a procesos de congelación y cocción. Conserva su textura cremosa y su delicioso sabor tras el horneado, lo que lo hace perfecto para bollería congelada. Cubo 22 kg.