Relleno de fresa cocida en almíbar hasta 73–75º Brix, con textura y sabor estables al horneado. Ideal para tartas, pasteles y bollería profesional, mantiene su estructura y color durante la cocción. Cubo 6 kg
Relleno de fresa cocida en almíbar hasta 73–75º Brix, con textura y sabor estables al horneado. Ideal para tartas, pasteles y bollería profesional, mantiene su estructura y color durante la cocción. Cubo 6 kg
Turrón de Jijona liquido y refinado con un 74 % de almendra Marcona seleccionada y tostada. Textura fina y muy suave que se refina para que toda la masa sea homogenea. Presentación a granel en cubos de 2 kg.
Topping Biscoff, elaborado con las galletas originales. Textura suave y fácil de aplicar, ideal para decorar postres y bebidas en cafeterías, restaurantes y pastelerías. 100% vegano y sin aditivos artificiales. Botella exprimible de 1 kg.
Variegato Chunky Biscotto Nero: variegato con intenso sabor a chocolate extra negro y trozos de galleta de cacao, ideal para topping o relleno en heladería y pastelería. Presentación profesional en cubo de 3,5 kg.
Relleno de cacao sabor avellana horneable. Crema de cacao con sabor a avellana estable a procesos de congelación y cocción. Mantiene la textura cremosa y un excelente sabor después del horneado. Ideal para bollería congelada. Cubo 15 kg.