Mix para elaboración de crema pastelera - Caja 15 kg.
Crema Pastelera La Venus en mix en polvo para elaboración rápida y sencilla. Ofrece textura cremosa, sabor lácteo avainillado y color suave. Apta para horneado y congelación, ideal en pastelería y bollería profesional. Caja 15 kg.
Crema Pastelera La Venus en mix en polvo para elaboración rápida y sencilla. Ofrece textura cremosa, sabor lácteo avainillado y color suave. Apta para horneado y congelación, ideal en pastelería y bollería profesional. Caja 15 kg.
Incorpora el inconfundible sabor del chocolate blanco Callebaut® W2 a tus creaciones de repostería. Relleno cremoso, con notas sutiles de vainilla, ofrece una textura intensa y agradable. Perfecto para tartaletas, profiteroles y cruasanes; sin gluten y libre de colorantes, saborizantes artificiales.
Variegato Classico Nocciola Bianca: equilibrio perfecto de notas lácteas y avellana italiana tostada, ideal para topping o relleno en heladería y pastelería. Sin gluten. Presentación profesional en cubo de 3,5 kg.
Praliné 70% pistacho Cacao Barry con pistachos mediterráneos ligeramente tostados. Pasta suave de color verde intenso con 70% pistacho y 30% azúcar, perfecta para cremas, ganaches, helados y salsas en pastelería profesional. Certificaciones Halal y vegetariano. Cubo de 1 kg.
El praliné de Avellanas Callebaut, con un 50% de avellanas tostadas, ofrece un delicioso sabor dulce con notas afrutadas y matices tostados suaves. Ideal para rellenos exquisitos de pralines y tabletas. Perfecto para aromatizar helados, cremas pasteleras, bavarois y mousses. Cubo de 5 kg.