Salsa Sriracha elaborada con chiles rojos tailandeses - Bote 540 gr.
Salsa Sriracha en formato profesional, elaborada con chiles rojos tailandeses, ajo, vinagre y azúcar, con proceso de fermentación que intensifica su sabor y picante. Versátil para dipping, carnes, pescados, verduras, aves y guisos, ideal en restauración profesional. Bote 830 gr.
Salsa Sriracha en formato profesional, elaborada con chiles rojos tailandeses, ajo, vinagre y azúcar, con proceso de fermentación que intensifica su sabor y picante. Versátil para dipping, carnes, pescados, verduras, aves y guisos, ideal en restauración profesional. Bote 830 gr.
La salsa Gochujang, pasta de chile fermentada coreana, ofrece un perfil picante, dulce y umami único. Ideal para marinar carnes, bases de estofados, o como toque especiado en guisos y salteados. Su versatilidad y sabor complejo la hacen indispensable en la alta cocina asiática. Bote 500 gr.
Salsa Kimchee Base en formato profesional, ligeramente picante con sabor equilibrado de cebolletas y col china encurtidas, alga kombu y un toque dulce de manzana y mandarina. Perfecta para acompañar verduras crudas y realzar preparaciones en restauración profesional. Botella 1,2 kg.
Salsa boletus, una salsa elaborada con boletus de calidad y una base delicada, que aporta profundidad y elegancia. Viene en formato monodosis de 70 g, ideal para utilizar solo la cantidad necesaria. Es perfecta para todo tipo de platos, desde pastas hasta risottos y carnes. Caja 2,5 kg.
Cómodo, limpio e higiénico formato individual ideal para hostelería. El vinagre de vino en tarrina se obtiene exclusivamente por fermentación de la uva y del vino. Es un condimento que aporta muy pocas calorías. Caja168 uds x 10 ml