La salsa Hoisin es un pilar de la cocina asiática, ofreciendo un sabor umami dulce y salado. Es ideal para chefs por su versatilidad: perfecta como glaseado para carnes, marinada, base de salteados o salsa para mojar. Un ingrediente esencial para realzar pato, costillas y otros platos. Bote 397 gr.
La salsa Hoisin es un pilar de la cocina asiática, ofreciendo un sabor umami dulce y salado. Es ideal para chefs por su versatilidad: perfecta como glaseado para carnes, marinada, base de salteados o salsa para mojar. Un ingrediente esencial para realzar pato, costillas y otros platos. Bote 397 gr.
Pesto genovés fresco, elaborado en Italia con albahaca italiana 28?%, piñones, anacardos, Grana Padano DOP y aceite de oliva. Color verde brillante, sabor intenso a albahaca y queso. Sin gluten, ideal para restaurantes y cocina profesional. Tarro 1,5 kg.
Crema con champiñones frescos y trufa de verano italiana, de textura suave y sabor intenso. Sin gluten, sin lactosa y apta para veganos. Tarro de cristal 660 g, ideal para acompañar carnes en restauración y cocina profesional. Caja 6 x bote 660 gr.
La leche de coco Aroy-D, elaborada con cocos tailandeses frescos, ofrece una textura suave y cremosa ideal para la alta cocina. Perfecta para realzar currys, postres, sopas y cócteles, su sabor puro y versatilidad la convierten en un ingrediente esencial para chefs que buscan calidad. Bote 1 litro
La salsa Gochujang, pasta de chile fermentada coreana, ofrece un perfil picante, dulce y umami único. Ideal para marinar carnes, bases de estofados, o como toque especiado en guisos y salteados. Su versatilidad y sabor complejo la hacen indispensable en la alta cocina asiática. Bote 500 gr.