Mezcla de 5 semillas - ideal panadería - Saco 10 kg
Mezcla de 5 semillas ideal para panes de cereales. Puede usarse como topping o incorporada a la masa (10-15% en seco o 15-25% remojada). Potencia el aroma tostándolas antes del remojo. Aporta sabor, textura y personalización a las elaboraciones panaderas profesionales.
Saco 10 kg.
Información adicional
Compuesta por: Semillas de: pipa de girasol pelada, lino marrón, lino dorado, mijo pelado, amapola.
Mezcla de 5 semillas ideal para panes de cereales. Puede usarse como topping o incorporada a la masa (10-15% en seco o 15-25% remojada). Potencia el aroma tostándolas antes del remojo. Aporta sabor, textura y personalización a las elaboraciones panaderas profesionales.
Saco 10 kg.
Producto obtenido de la mezcla de tres tipos de sésamo. Este producto se puede utilizar como decoración de panes y piezas de repostería. Condimento ideal para ensaladas, decoración de tapas y otras recetas de alta cocina.
Producto obtenido a partir del grano del girasol sometido a un proceso de limpieza y posterior pelado. Se puede utilizar como decoración de panes y piezas de repostería. Condimento ideal para ensaladas, decoración de tapas y otras receptas de alta cocina.
El sésamo dorado es perfecto para profesionales de panadería, pastelería y cocina. Su sabor rico y textura crujiente añaden un toque gourmet a panes, galletas y platos especiales. De calidad superior, mejora el aspecto y el gusto de tus creaciones culinarias.
Semilla de amapola en paquete de 1 kg, perfecta para panadería, repostería y cocina profesional. Añade un toque crujiente y un sutil sabor a nuez a panes, masas y productos horneados.