ALMIDON MAIZ MODIFICADO PQTE 1 KG (C/8)
search
  • ALMIDON MAIZ MODIFICADO PQTE 1 KG (C/8)

Ref.: NOR50001

ALMIDON MAIZ MODIFICADO PQTE 1 KG (C/8)

Estabilizante ideal para cremas pasteleras horneables - Bolsa 1 kg

Almidón de maíz modificado, estabilizante ideal para cremas pasteleras horneables. Mejora la textura y estabilidad durante el horneado, garantizando resultados homogéneos y profesionales en cada elaboración. Perfecto para aplicaciones en pastelería y repostería. Bolsa 1 kg.

También te puede interesar

GELATINA EN HOJAS ORO C/1 KG 220UDS APROX DEKORA

Láminas de gelatina transparentes, también llamadas cola de pescado, rígidas y de aspecto plástico. Una vez hidratadas se vuelven maleables y están listas para gelificar completamente un producto o simplemente darle espesor y densidad. Paquete 1 kg (220 uds aprox).
+

TOUFOOD ASCORBIC ACID BOTE 180 GR

Ácido ascórbico en polvo Toufood, antioxidante natural también conocido como vitamina C. Evita el oscurecimiento de frutas y verduras peladas y puede usarse en carnes. Muy útil en cocina profesional, pastelería, restauración y obradores. Bote 180 gr.
+

CARAMELO EFERVES CHOCO PQTE 600 GR (C/6)

Caramelo crujiente efervescente con cobertura de chocolate, una combinación única que une la textura crujiente y el estallido efervescente con el sabor suave del chocolate. Perfecto como topping para heladería, decoración de postres, o como ingrediente sorpresa en repostería creativa. Bote 600 gr.
+

TOUFOOD GLUCOSE SYRUP B/1,2 KG

Jarabe de glucosa, líquido dulce ideal como ingrediente en formulaciones de pastelería, cremas, rellenos, turrones, mazapanes y más. Perfecto para uso profesional en diversas aplicaciones culinarias. Bote 1,2 kg
+