https://www.reyvi.com/catalogo/texturas-ingredientes/1225-bote-500-gr-toufood-kuzu.html
BOTE 500 GR TOUFOOD KUZU
search
  • BOTE 500 GR TOUFOOD KUZU

Ref.: TOU00007

TOUFOOD TOUFOOD

BOTE 500 GR TOUFOOD KUZU

Kuzu biológico japonés para espesar - Bote 500 gr.

Kuzu biológico japonés de alta pureza, ideal como espesante natural para sopas, salsas y postres. Textura fina y delicada. Procedente de un productor artesanal con 450 años de historia. Apto para cocina saludable y profesional. Bote 500 gr.

También te puede interesar

Metilcelulosa en Polvo Toufood | Gelificante para Cocina Profesional | Bote 250 gr

TOUFOOD METICEL BOTE 250 GR

Metilcelulosa en polvo Toufood, gelificante único que se activa con el calor y se licúa al enfriarse. Ideal para productos gelificados en caliente, como croquetas, ayudando a retener agua y evitar roturas durante la fritura. Perfecto para uso profesional en cocina. Bote 250 gr.
+
ESTABILIZANTE NEUTRO STABIFIX B/1 KG IRE

ESTABILIZANTE NEUTRO STABIFIX B/1 KG IRE

Estabilizante neutro líquido para nata montada en grandes volúmenes y cualquier tipo de máquina. Reduce la sinéresis y la oxidación, manteniendo textura y color natural. Certificado Halal, vegano, sin gluten y kosher. Dosis: 10?g/kg de nata. Botella 1?kg, consumo preferente 12?meses.
+
TOMATE EN ESCAMAS CRUNCH B/250 GR (C/6)

TOMATE EN ESCAMAS CRUNCH B/250 GR (C/6)

Tomate en escamas crunch elaborado a partir de pulpa de tomate, en copos gruesos y crujientes con sabor intenso. Sin gluten y vegano. Ideal como inclusión o decoración en panes, ensaladas, sopas, salsas, helados o mezclas secas, aportando color, textura y acento característico. Bote 250 gr.
+
HILOS DE CHILI PQTE 45 GR (C/6)

HILOS DE CHILI PQTE 45 GR (C/6)

Hilos de chili de color rojo, poco picantes, con aroma y sabor característicos. Producto vegano, sin gluten y sin azúcar añadido. Ideales como decoración en platos salados o como inclusión en panadería y elaboraciones crujientes para aportar un toque distintivo. Bote 45 gr.
+