https://www.reyvi.com/catalogo/texturas-ingredientes/285-toufood-glucose-syrup-b12-kg.html

Jarabe de Glucosa | Ideal para Pastelería y Cremas | Uso Profesional

TEXTURAS: INGREDIENTES

Ref.: TOU00063

TOUFOOD

TOUFOOD GLUCOSE SYRUP B/1,2 KG

Name: TOUFOOD GLUCOSE SYRUP B/1,2 KG
Brand: TOUFOOD
SKU: TOU00063

Jarabe de Glucosa | Bote 1,2 kg.

Jarabe de glucosa, líquido dulce ideal como ingrediente en formulaciones de pastelería, cremas, rellenos, turrones, mazapanes y más. Perfecto para uso profesional en diversas aplicaciones culinarias. Bote 1,2 kg

También te puede interesar

CEBOLLA FRITA ESCAMAS PQTE 500 GR (C/6)

Cebolla frita en escamas, elaborada con cebolla seleccionada frita en aceite vegetal. Sin gluten, vegana y sin azúcar añadido. Aporta sabor y textura en panadería, salsas, sopas, ensaladas y como topping crujiente en platos preparados. Bolsa 500 gr.

Lecitina de soja en polvo natural para aires y emulsiones

LECITINA SOJA TRADISSIMO B/200 GR (C/6)

Lecitina de soja en polvo, emulgente natural no transgénico, ideal para crear aires estables en preparaciones frías y calientes. Fácil de usar con túrmix o sifón. Aumenta la textura y ligereza en cocina profesional, pastelería o restauración. Bote 200 gr.

Gelatina en polvo 400 g – Gelificante profesional

GELATINA EN POLVO CALIENTE B/400 GR

Gelatina en polvo, fuerza de gel 210–230 Bloom. Forma geles transparentes, firmes, elásticos y termorreversibles. Ideal para mousses, merengues, espumas frías, pasteles de verduras y productos cárnicos o de pescado. Formato bote de 400 g

Goma Xantana en polvo para uso alimentario profesional

GOMA XANTANA TRADISS PQTE 400 GR (C/6)

Goma Xantana en polvo, estabilizante, espesante, emulsionante y gelificante. Compatible con sales y estable ante pH y temperatura, ideal para jugos, salsas, lácteos, confitería y más en pastelería, restauración y producción alimentaria. Paquete 400 gr.