Crema crujiente de café para relleno y cobertura
- 3,5 kg
Crema crujiente de café Aluma en cubo de 3,5 kg para rellenos y coberturas en pastelería. Su sabor intenso a café y textura con trocitos aportan carácter y contraste. Fácil de aplicar, recomendada para profesionales que buscan originalidad y calidad.
Información adicional
Aplicaciones: Perfecta para cartas de postres inclusivos, buffets, eventos y celebraciones. Apta para personas con alergias múltiples, celíacos, veganos e intolerantes. Libre de: Los 14 alérgenos de declaración obligatoria UE (gluten, lactosa, huevo, frutos secos, soja, sulfitos, etc.). Conservación: Producto congelado. Una vez descongelado mantener refrigerado (<5ºC) y no volver a congelar.
Para mayor seguridad, siempre leer siempre la etiqueta del producto antes de consumirlo.
Crema crujiente de café Aluma en cubo de 3,5 kg para rellenos y coberturas en pastelería. Su sabor intenso a café y textura con trocitos aportan carácter y contraste. Fácil de aplicar, recomendada para profesionales que buscan originalidad y calidad.
Preparado de galleta crujiente negra. Producto con textura cremosa de aplicación directa en rellenos y coberturas. Mantiene el crujiente por tiempo prolongado. De aplicación en cubiertas y rellenos de bizcocho, decoración de mousses y eclairs, etc. Cubo 3,5 kg
Variegato Chunky Buenissimo: mezcla de cacao y lácteos con un intenso toque de avellana y dados de oblea crujiente, perfecto para topping o relleno en heladería y pastelería. Presentación profesional en cubo de 3,5 kg.
Salsa con caramelo, para decoración de helados, postres, yogurt y batidos. Para heladería: decorar copas de helado, postres helados, batidos, etc. Para pastelería y catering: decoración de postres, pudines, pasteles, tartas, semifríos, etc. Bote 1 kg.
El praliné de Avellanas Callebaut, con un 50% de avellanas tostadas, ofrece un delicioso sabor dulce con notas afrutadas y matices tostados suaves. Ideal para rellenos exquisitos de pralines y tabletas. Perfecto para aromatizar helados, cremas pasteleras, bavarois y mousses. Cubo de 5 kg.