Crema crujiente de café para relleno y cobertura
- 3,5 kg
Crema crujiente de café Aluma en cubo de 3,5 kg para rellenos y coberturas en pastelería. Su sabor intenso a café y textura con trocitos aportan carácter y contraste. Fácil de aplicar, recomendada para profesionales que buscan originalidad y calidad.
Crema crujiente de café Aluma en cubo de 3,5 kg para rellenos y coberturas en pastelería. Su sabor intenso a café y textura con trocitos aportan carácter y contraste. Fácil de aplicar, recomendada para profesionales que buscan originalidad y calidad.
El praliné de Avellanas Callebaut, con un 50% de avellanas tostadas, ofrece un delicioso sabor dulce con notas afrutadas y matices tostados suaves. Ideal para rellenos exquisitos de pralines y tabletas. Perfecto para aromatizar helados, cremas pasteleras, bavarois y mousses. Cubo de 5 kg.
Turrón de Jijona liquido y granulado con un 74 % de almendra Marcona seleccionada y tostada. Textura fina con pequeños trozos de almendra. Ideal para masas que no necesitan ser filtradas. Presentación a granel en cubos de 5 kg.
Variegato Chunky Biscotto Nero: variegato con intenso sabor a chocolate extra negro y trozos de galleta de cacao, ideal para topping o relleno en heladería y pastelería. Presentación profesional en cubo de 3,5 kg.
Salsa MILKYBAR®, ideal para repostería y heladería. Esta excelente salsa de chocolate blanco permite crear todo tipo de recetas con un solo producto, manteniendo siempre el inconfundible sabor del líder del mercado. Perfecta para toppings, rellenos y decoraciones. Bote 1 kg.