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Ref.: ALU10007
CREMA CARAMELO SALADO ALUMA CUBO 3,5 KG
Crema crujiente de caramelo salado para relleno y cobertura - 3,5 kg
Crema de caramelo salado Aluma en cubo de 3,5 kg, ideal para rellenos y coberturas en pastelería y repostería. Su sabor equilibrado entre dulce y salado aporta un toque distintivo a tus creaciones. Fácil de aplicar y perfecta para profesionales que buscan calidad y versatilidad.
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