Canelón de hummus envuelto en berenjena, un canelón totalmente vegetal (vegano) y muy cremoso. Elaborado con hummus de garbanzos y envuelto en láminas de berenjena fresca cocidas a la brasa. Es ideal para ofrecer una presentación original y se puede servir como acompañamiento de cualquier. 15 ud.

Delicioso canutillo de masa crujiente y dorada de calidad superior. Combinado con la cremosidad del relleno y la cubierta de azúcar fino y canela se transforma en un postre difícil de olvidar; un clásico en la repostería gallega. Elaboración artesanal en obrador local, Medidas aprox.: 11 cm x 2 cm,

Los Canónigos de Florette, listos para servir como ensalada o para decorar platos. Sabor suave, fresco, herbáceo, ligeramente ácido y con toques de nuez. Se sirve fresco y con máxima fecha de caducidad posible. Lavado y listo para consumo. Presentado en bolsas de 500 gr. x 2 ud.

Los Canónigos de Florette, listos para servir como ensalada o para decorar platos. Sabor suave, fresco, herbáceo, ligeramente ácido y con toques de nuez. Se sirve fresco y con máxima fecha de caducidad posible. Lavado y listo para consumo. Presentado en bolsas de 125 gr. (caja de 6 bolsas).

Harina Caputo, Farina Rossa tipo 00 en saco de 25 kg, elaborada con trigo blando de alta calidad. Destaca por su gran elasticidad y absorción de agua, ideal para pizzas y panes con textura ligera y sabor característico. Apreciada por profesionales por su consistencia y versatilidad. Saco 25 kg.

Roll de canela de 100 g con masa hojaldrada de pura mantequilla y relleno de crema pastelera con canela. Listo para hornear, es ideal para desayunos en cafeterías, buffets o panaderías. Caja con 60 unidades. Descongelar 30-45 min, hornear 16-18 min a 165-170 º C, reposar 15 min.

Mini roll de canela de 35 g, con masa hojaldrada de pura mantequilla, crujiente y fundente, relleno de crema pastelera con canela de sabor sutilmente especiado. Inspirado en el Kanelbulle escandinavo. Listo para hornear. Caja de 288 unidades. Descongelar 30-45 min, hornear 14-15 min a 165-170 ºC.

Caracola de frutas mini de 35 g, prefermentada, con crema pastelera y uvas pasas. Producto jugoso y de sabor equilibrado. Ideal para coffee break y desayunos. Caja de 280 unidades. Descongelar 30-45 min, hornear 14-15 min a 165-170 ºC y dejar reposar 15 min.

Caramelo granulizado recubierto de manteca de cacao que produce un efecto efervescente al contacto con la humedad. Color amarillo-ámbar y ligero sabor afrutado natural. Ideal para decorar postres, tartas y helados, aportando textura crujiente y efecto sorpresa. Bote 600 gr.

Caramelo crujiente efervescente con cobertura de chocolate, una combinación única que une la textura crujiente y el estallido efervescente con el sabor suave del chocolate. Perfecto como topping para heladería, decoración de postres, o como ingrediente sorpresa en repostería creativa. Bote 600 gr.

Especia versátil y exótica, ideal para platos dulces/salados. Vainas naturales con semillas para moler al momento. Aroma intenso y fresco. Uso: Postres, cafés, curries y repostería. Bote 125 gr.

La carne de alcachofa confitada en aceite de oliva virgen extra (AOVE) es una delicatessen mediterránea. Seleccionamos las alcachofas nacionales más tiernas y en el mismo día se confitan lentamente para realzar su sabor natural y textura suave. Ideal para ensaladas, tapas o pizzas. Caja 4 x 1750 gr