Mini fondos de alcachofa confitados en AOVE, con textura tierna y sabor suave. Ideales para la restauración y la alta cocina, perfectos en tapas, guarniciones o platos gourmet. Un producto versátil que realza cualquier elaboración con un toque muy natural. Caja 8 x bandeja 300 gr (24 piezas).

Una innovadora mini hamburguesa 100% vegetal hecha exclusivamente con alcachofas de alta calidad. Una propuesta vegana y saludable perfecta para cátering y eventos. Una opción fresca para sorprender y expandir tu oferta culinaria. Sin gluten. Caja 180 uds x 30 gr.

Confit de pato Rougié con 4 muslos confitados en grasa de pato. Elaborado con patos nacidos, criados y sacrificados en Francia. Presentado en lata de 1.350 g.

Muslo de pato cocinado a fuego lento en su propia grasa para lograr una textura tierna y un sabor intenso. Listo para calentar y servir o dorar al horno para un acabado crujiente. Perfecto para hostelería, combina con patatas, verduras o salsas. Solución práctica para uso profesional. Lata 10 muslos

Aceitunas Iliada Kalamon deshuesadas, originarias de la región de Kalamata, Grecia. Frasco de 300 g con 150 g de peso escurrido, elaboradas con aceitunas, sal, agua y vinagre de uva.

Paleta de Bellota 100 % Ibérica Arturo Sánchez deshuesada y envasada al vacío, con un peso aproximado de 2,8 kg. Procede de cerdos 100 % ibéricos y cuenta con una curación lenta y natural superior a 30 meses.

La passata de pomodoro Valgri es una salsa de alta calidad de tomate triturado fino, sin pepitas ni piel, cocida con mínimo procesamiento para conservar sabor, aroma y colores naturales. Ideal para salsas, pastas y en especial para platos de cocina italiana. Caja 6 x lata 2,5 kg.

Nuestro pimiento asado caramelizado nacional es un producto gourmet elaborado con pimientos frescos seleccionados, asados en horno tipo leña y macerados en vino moscatel. Este proceso artesanal realza su sabor, otorgándoles un color intenso y una y una textura jugosa. Sin aditivos ni conservantes.

Pimiento rojo en dados extra: un ingrediente versátil para múltiples elaboraciones. Además de rellenos de empanadas y empanadillas, es ideal para pizzas, tortillas, ensaladas, arroces, pastas, salsas, guisos, cremas y como acompañamiento en platos de carne o pescado. Caja 6 x lata 3 kg.

Salmón en su punto óptimo, rico en proteínas y omega 3. Versátil y listo para usar, permite preparar ensaladas, tartares, tostadas, sushi o platos calientes de forma rápida y sencilla. Sin aditivos, conserva todo el sabor y nutrientes naturales del salmón fresco. Caja 6 latas de 900 grs.

Surtido Rougié de 6 terrinas de pato de 65 g: naranja, aceitunas, estilo provenzal, pimienta verde, confit de pato y vino Saint-Émilion. Presentadas en latas cilíndricas reciclables.

Flor de alcachofa con tallo confitada en AOVE. Peladas manualmente con su tallo intacto y confitadas lentamente en el aceite. Un proceso artesanal que da como resultado una alcachofa lista para su uso en cocina, tierna y versátil. Se sirve congelada. Caja 4 x Bandeja de 20 uds.