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BASES PARA POSTRES

Ref.: IRE00068

IREKS

FOND ROYAL CHOCOLATE BOLSA 2,5 KG (C/2)

Name: FOND ROYAL CHOCOLATE BOLSA 2,5 KG (C/2)
Brand: IREKS
SKU: IRE00068

Base en polvo sabor chocolate para elaborar semifríos - Bolsa 2,5 kg

Fond Royal Chocolate es un estabilizante en polvo para nata, con 27% de cacao en polvo, aroma y sabor intenso a chocolate. Soluble en frío, estable y resistente al corte y la congelación. Sin gluten y clean label. Dosis: 200 gr + 250 gr agua por 1 kg nata montada. Bolsa 2,5 kg.

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