https://www.reyvi.com/catalogo/bases-para-postres-/859-fond-royal-chocolate-bolsa-25-kg-c2.html
FOND ROYAL CHOCOLATE BOLSA 2,5 KG (C/2)
search
  • FOND ROYAL CHOCOLATE BOLSA 2,5 KG (C/2)

Ref.: IRE00068

IREKS IREKS

FOND ROYAL CHOCOLATE BOLSA 2,5 KG (C/2)

Base en polvo sabor chocolate para elaborar semifríos - Bolsa 2,5 kg

Fond Royal Chocolate es un estabilizante en polvo para nata, con 27% de cacao en polvo, aroma y sabor intenso a chocolate. Soluble en frío, estable y resistente al corte y la congelación. Sin gluten y clean label. Dosis: 200 gr + 250 gr agua por 1 kg nata montada. Bolsa 2,5 kg.

También te puede interesar

Debic Panna Cotta 1L | Base para Postres Profesionales

PANNA COTTA DEBIC C/6x1 LITRO

Versión moderna del cásico postre italiano con nata Debic, de sabor suave y cremoso. Versátil y auténtica, se puede combinar con frutas y salsas, o usar como base para otras elaboraciones. Preparación práctica en 3 pasos, ofreciendo flexibilidad y calidad casera con la comodidad profesional.
+
Crème Brûlée Bourbon 1L Debic | Caja 6 x 1L

DEBIC CREME BRULEE DEBIC C/6x1 LITRO

Base Crème Brûlée Debic con vainilla Bourbon natural, diseñada para restauración, hostelería y pastelería profesional. Su textura cremosa y sabor equilibrado permiten elaborar postres individuales, vasitos y presentaciones de buffet con preparación rápida y resultado uniforme. Caja 6 x 1 litro.
+
Crema Inglesa Bourbon Debic 1L: Sabor Clásico para Postres

CREMA INGLESA BOURBON C/6x1 LITRO

Crema con sabor a vainilla gracias a su contenido de vainilla 100% natural de origen Bourbon. Salsa para postres. Para acompañar preparaciones calientes y frías. Magnífico rendimiento con sifón para espumas. Caja 6 x 1 litro
+
Prepara para mousse de chocolate con leche Callebaut - Bolsa 800 gr.

MOUSSE CHOCO LECHE PQTE 800 GR (C/10)

Mezcla en polvo para mousse, rica en chocolate con leche. Mezcle el contenido con 1l de leche fría.Bata a velocidad alta 5 minutos. Sírvala con manga pastelera después de enfriar en frigorífico 6h. Un sabor y una textura magníficos. Composición: 70% Chocolate. 31,9% Azúcar. Bolsa 800 gr.
+