Ref.: VAN80003

MINI CROISSANT RECTO MARG 25 GR VAN C/240 UD

Mini croissant 25 gr. pre-fermentado de margarina - Caja 240 uds

Mini croissant recto de margarina de Vandemoortele, 25 g cada uno. Pre fermentado, y de fácil horneado en 12 min a 180 ºC. Ideal para desayunos, buffets, coffee break y servicios de cafetería en hostelería y restauración. Caja con 240 unidades.

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60 GR CROISS RECTO PLUS C/70 UD BERLYS

Croissant recto de 60 g con masa hojaldrada de margarina y pintado con huevo para un acabado brillante y dorado. Ideal para hornear en desayunos, cafeterías o buffets. No necesita fermentación previa. Descongelar 30 min y hornear 12-16 min a 175 ºC. Caja con 70 unidades.
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CRESTA DE MANZANA 100 GR VAN C/54 UD

Masa hojaldrada en forma de cresta de 100 gr., rellena de deliciosa manzana y elaborada con melange, que garantiza un sabor auténtico y una textura perfecta. Sin necesidad de fermentación: solo hornea y sirve, ideal para pastelerías, cafeterías que buscan calidad y rapidez. Caja 54 uds.
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CROISSANT RELLENO PISTACHO 85 GR C/50 UD BRIDOR

Croissant relleno de pistacho, elaborado con masa de mantequilla de calidad y un relleno cremoso de pistacho. Su textura hojaldrada y su sabor equilibrado lo hacen ideal para cafeterías, buffets y servicios de restauración. Caja con 48 unidades de 85 g. Hornear 18-20 min a 165-170 º C.
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CROISS 100 GR PLUS C/42 UD BERLYS

Croissant curvo de 100 g con masa hojaldrada elaborada con margarina, pintado con huevo para un acabado dorado y crujiente. Ideal para hornear y servir en desayunos y brunch. No necesita fermentación previa. Requiere 30 min de descongelación y 18-20 min de horneado a 175 º C. Caja con 42 unidades.
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