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Mini croissant Bridor de 35 g con mantequilla DOP Charentes-Poitou - Caja 180 uds

BOLLERÍA VARIADA

Ref.: BRI00014

BRIDOR

MINI CROISSANT 35 GR BRIDOR C/180 UD

Name: MINI CROISSANT 35 GR BRIDOR C/180 UD
Brand: BRIDOR
SKU: BRI00014

Mini croissant de 35 g con mantequilla DOP Charentes-Poitou - Caja 180 uds

Mini croissant de 35 g con mantequilla DOP Charentes-Poitou. Perfecto para hotelería, ofrece delicados sabores y un hojaldrado fino. Este pequeño formato, listo para hornear, garantiza minibollería gourmet excepcional. Ideal para profesionales que buscan calidad y sabor. Caja 180 uds.

Información adicional

MODO DE PREPARACIÓN

Colocación: 24 unidades por bandeja
Descongelación: 30-45 min a temperatura ambiente
Precalentamiento: 190°C
Cocción: 13-14 min a 165-170°C (tiro abierto)
Reposo: 15 min a temperatura ambiente

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