Caracola de mantequilla con Pasas 96 g Bridor | Caja 66 ud
Caracola de pasas Bridor de 96 g, elaborada con masa hojaldrada de mantequilla fina y crema pastelera suave, con uvas pasas azucaradas de forma natural. Producto listo para hornear, formato generoso pensado para negocios de pastelería y cafeterías. Caja de 66 ud x 96 gr.
Información adicional
MODO DE PREPARACIÓN
Colocación en bandeja: 12 unidades por placa
Descongelación: aproximadamente 30-45 min a temperatura ambiente
Precalentamiento: 190°C
Cocción: aproximadamente 16-18 min a 165-170°C, con el tiro abierto
Reposo: 15 min a temperatura ambiente
Caracola de pasas Bridor de 96 g, elaborada con masa hojaldrada de mantequilla fina y crema pastelera suave, con uvas pasas azucaradas de forma natural. Producto listo para hornear, formato generoso pensado para negocios de pastelería y cafeterías. Caja de 66 ud x 96 gr.
Roll de canela de 100 g con masa hojaldrada de pura mantequilla y relleno de crema pastelera con canela. Listo para hornear, es ideal para desayunos en cafeterías, buffets o panaderías. Caja con 60 unidades. Descongelar 30-45 min, hornear 16-18 min a 165-170 º C, reposar 15 min.
Gofre belga de 90 g con masa esponjosa, embolsado individualmente para mayor practicidad. Se sirve tras descongelar 30 min, aunque se recomienda calentar brevemente en gofrera o salamandra. Caja con 30 unidades. Ideal para enriquecer con toppings en cafeterías o brunch.
Bola de Chocolate 60g, un panecillo precocido con una forma original y un aspecto rústico gracias a su escarificación en cruz, que combina la riqueza del chocolate negro con la intensidad del cacao en polvo, aportando un bonito color a la miga y un sabor aún más intenso. Peso: 60 g. Caja de 60 ud.
Micro Moodie Crocante de 18 g con cobertura crocante de chocolate. Producto tierno y esponjoso, listo para servir tras 30 minutos de descongelación. Se presenta en cajas de 120 unidades, ideal para ofrecer un bocado delicado y atractivo cafeterías, buffets y catering.