Caracola de mantequilla con Pasas 96 g Bridor | Caja 66 ud
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Ref.: BRI10000

CARACOLA DE PASAS 96 GR BRI C/66 UD

Caracola de mantequilla con Pasas 96 g Bridor | Caja 66 ud

Caracola de pasas Bridor de 96 g, elaborada con masa hojaldrada de mantequilla fina y crema pastelera suave, con uvas pasas azucaradas de forma natural. Producto listo para hornear, formato generoso pensado para negocios de pastelería y cafeterías. Caja de 66 ud x 96 gr.

Información adicional

MODO DE PREPARACIÓN

  • Colocación en bandeja: 12 unidades por placa
  • Descongelación: aproximadamente 30-45 min a temperatura ambiente
  • Precalentamiento: 190°C
  • Cocción: aproximadamente 16-18 min a 165-170°C, con el tiro abierto
  • Reposo: 15 min a temperatura ambiente

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