Ref.: BRI10000

CARACOLA DE PASAS 96 GR BRI C/66 UD

Caracola de mantequilla con Pasas 96 g Bridor | Caja 66 ud

Caracola de pasas Bridor de 96 g, elaborada con masa hojaldrada de mantequilla fina y crema pastelera suave, con uvas pasas azucaradas de forma natural. Producto listo para hornear, formato generoso pensado para negocios de pastelería y cafeterías. Caja de 66 ud x 96 gr.

Información adicional

MODO DE PREPARACIÓN

  • Colocación en bandeja: 12 unidades por placa
  • Descongelación: aproximadamente 30-45 min a temperatura ambiente
  • Precalentamiento: 190°C
  • Cocción: aproximadamente 16-18 min a 165-170°C, con el tiro abierto
  • Reposo: 15 min a temperatura ambiente

También te puede interesar

DOONY´S NATURE 48 GR VAN C/72 UD

Doony Natural Vandemoortele de 48 g, masa frita ultracongelada con levadura, lista para servir tras descongelación. Producto vegetariano ideal para profesionales que buscan practicidad y rapidez en el servicio. Perfecta para desayunos, meriendas y buffets. Caja de 72 unidades x 48 g.
+

PORCIONES PLANCHA BIZCOCHO C/1 UD BER

La Plancha de Bizcocho Casera Porcionada de 2.400 gr. (35×28 cm) ofrece 30 porciones precortadas de 80 gr, ideales para desayunos y take away. Su textura esponjosa permite un corte limpio sin manipulación adicional. Descongelar por 2 horas. No necesita hornearse
+

ENB NAPOLITANA CHOCO SUPER 120gr C/60 UD

Napolitana rellena de chocolate de 120 g elaborada con margarina y masa tradicional. Ideal para desayunos en cafeterías y despacho de panaderías. Producto crudo. Caja de 60 uds. Fermentar 90 min. Hornear 16 min a 180 ºC..
+

MINIS BOLLERIA LUNCH 30 GR BRI C/135 UD

Surtido Mix Mini Bollería con sabor intenso y textura crujiente y fundente. Incluye 45 croissants de 30 g, 45 napolitanas de chocolate de 32 g y 45 caracolas de pasas de 35 g, listas para hornear. Ideal para bufés y desayuno. Caja con 135 uds.. Descongelar 30-45 min, hornear 13-15 min a 165-170 º C.
+