https://www.reyvi.com/catalogo/bolleria-variada/545-minis-bolleria-lunch-30-gr-bri-c135-ud.html
search
Ref.: BRI10027
MINIS BOLLERIA LUNCH 30 GR BRI C/135 UD
Surtido Mix Mini Bollería con sabor intenso y textura crujiente y fundente. Incluye 45 croissants de 30 g, 45 napolitanas de chocolate de 32 g y 45 caracolas de pasas de 35 g, listas para hornear. Ideal para bufés y desayuno. Caja con 135 uds.. Descongelar 30-45 min, hornear 13-15 min a 165-170 º C.
También te puede interesar
Palmera multicereal elaborada con mantequilla y masa enriquecida con cereales y semillas. Con 40 g y 8,5 cm, ofrece un bocado crujiente y sabroso. Se presenta en cajas de 100 uds.. Descongelar 10 min y hornear 14-16 min a 190 º C. Se puede bañar en chocolate y enriquecer con diferentes toppings.
Croissant micro de 22 g con masa hojaldrada y mantequilla, ideal para buffets de desayuno, catering o eventos. Cajas de 150 unidades. Descongelar 30 min y hornear 12-14 min a 180 º C. No necesita fermentacion.
Ensaimada de 85 g elaborada con manteca de cerdo y masa para fermentar, ideal para restauración y despacho de bollería. Se presenta en cajas de 86 unidades, mide 12,5 cm de diámetro. Fermentar 120 minutos y hornear 10-12 minutos a 180º. Puede decorarse con azúcar glas tras el horneado.
Roll de canela de 100 g con masa hojaldrada de pura mantequilla y relleno de crema pastelera con canela. Listo para hornear, es ideal para desayunos en cafeterías, buffets o panaderías. Caja con 60 unidades. Descongelar 30-45 min, hornear 16-18 min a 165-170 º C, reposar 15 min.