https://www.reyvi.com/catalogo/bolleria-variada/232-palmera-de-mantequillaa-110-gr-c90-ud.html

Palmera de hojaldre Vandemoortele 110 g con mantequilla

BOLLERÍA VARIADA

Ref.: VAN80000

VANDEMOORTELE

PALMERA DE MANTEQUILLA 110 GR C/90 UD

Palmera de mantequilla de hojaldre crujiente de 110 g - Caja 90 ud.

Palmera Vandemoortele de hojaldre crujiente de 110 g con 30 % de mantequilla y cobertura de azúcar. No requiere fermentación, ideal para cafeterías y panaderías. Hornear a 180 º C durante 24 - 25 min. aprox. Producto vegetariano. Caja de 90 uds.

Vegetariano
Clean Label

Más información:

Ficha Técnica

Información adicional

Nivel de comodidad: Descongelar y cocer

Instrucciones: Hornear a 180-200ºC durante 25 minutos. Girar a la mitad de la cocción. UNA VEZ DESCONGELADO NO VOLVER A CONGELAR.

También te puede interesar

MULTICEREALES MINICROISS GOURMET C/5 KG

Mini croissant multicereal de 25 g elaborado con mantequilla fresca y mezcla de semillas. Con semillas de girasol, lino y sesamo, copos de avena y trigo en la masa y un topping del mix de semillas. Descongelar 25 minutos y hornear 15 minutos a 175ºC. Caja 200 unidades. Ideal para cafetería y buffet.

MINI PEPITO BOMBON C/54 UD 64 GR BERLYS

Mini Pepito Bombón 64 gr., una pieza de bollería elaborada con masa tierna y esponjosa, cubierta con una fina capa de bombón crujiente y rellena de crema de cacao. Solo necesita descongelarse durante 60 minutos y está listo para servir. Caja 58 ud.

CARACOLA LUNCH 35 GR BRIDOR C/260 UD

Caracola de frutas mini de 35 g, prefermentada, con crema pastelera y uvas pasas. Producto jugoso y de sabor equilibrado. Ideal para coffee break y desayunos. Caja de 280 unidades. Descongelar 30-45 min, hornear 14-15 min a 165-170 ºC y dejar reposar 15 min.

ENSAIMADA C/86 UD 85 GR BERLYS

Ensaimada de 85 g elaborada con manteca de cerdo y masa para fermentar, ideal para restauración y despacho de bollería. Se presenta en cajas de 86 unidades, mide 12,5 cm de diámetro. Fermentar 120 minutos y hornear 10-12 minutos a 180º. Puede decorarse con azúcar glas tras el horneado.