Danesa de 120 g con masa ligera, relleno de sirope de arce y trocitos de nuez pecana. Pintada con huevo y lista para hornear tras 30 min de descongelación. En cajas de 29 unidades. Descongelar 30 minutos y hornear 20 minutos a 175ºC para un acabado dorado y sabroso.
Danesa de 120 g con masa ligera, relleno de sirope de arce y trocitos de nuez pecana. Pintada con huevo y lista para hornear tras 30 min de descongelación. En cajas de 29 unidades. Descongelar 30 minutos y hornear 20 minutos a 175ºC para un acabado dorado y sabroso.
La Mini Trenza Pepitas de Cacao Körfest es una pieza de 85 g elaborada con masa danesa, rellena de crema pastelera y decorada con pepitas de cacao. Se presenta en cajas de 20 unidades, ideal para restauración y catering. Producto ultracongelado. Descongelar 120 minutos a temperatura ambiente.
Caracola de pasas Bridor de 96 g, elaborada con masa hojaldrada de mantequilla fina y crema pastelera suave, con uvas pasas azucaradas de forma natural. Producto listo para hornear, formato generoso pensado para negocios de pastelería y cafeterías. Caja de 66 ud x 96 gr.
Croissant curvo de 100 g elaborado con mantequilla y masa hojaldrada, pintado con huevo para un acabado dorado. Textura crujiente tras horneado. No necesita fermentación previa. Descongelar 30 min y hornear 18-20 min a 175 ºC. Caja con 46 unidades. Ideal para cafeterías y despacho de panadería.
Croissant recto Éclat du Terroir de 80 g, pre-fermentado y elaborado solo con mantequilla de alta calidad. Ligero, crujiente y esponjoso, con un hojaldrado excepcional y una nota final de caramelo que ofrece un sabor único. Descongelar 30-45 min y hornear 15-18 min a 165-170 ºC. Caja 60 uds.